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Cuvée de la Cure

Cuvée de la Cure 2012

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Commentaires :

Guide RVF 2015 - Note 15,5/20

 

Guide Bettane & Desseauve 2015 - Note 15,5/20

 

"Le clos de la Cure offre en 2012 une visage assez précis, un rien lisse, avec des tanins agréablement patinés. Il sera prêt à boire assez vite, mais il méritera un passage en carafe."

Le guide RVF des bonnes affaires du vin 2015


Chinon Rouge

Millésime 2012
Prix TTC
16,50 €
99,00 €
Quantité :

> Autre(s) Millésime(s) : 2011 | 2010 | 2007

Description

Le Clos de la Cure est situé Rive Gauche de la Vienne sur la commune de Sazilly. Les ceps, agés de 35 ans en moyenne, sont plantés sur des sols argilo-graveleux.

 

La Cuvée de la Cure, de garde moyenne (5-6 ans), offre un vin au caractère affirmé pour lequel un léger élevage en barrique est effectué afin d'arrondir ses tannins.

 

"La violette, les épices au nez, introduisent une matière dense et harmonieuse, aux arômes de fleurs et de mures sauvages, sur une trame tannique mûre et fine." juin 2014

Conseils de date de dégustation
A boire dans 2 ans. Garde possible jusqu'en 2020.
Cépage
Cabernet franc
Sol
Argilo-graveleux
Élevage
5 mois en fût suivi de 6 mois en cuve bois.
Volume d'Alcool
12,5°
Superficie
1,5 ha
Age des Vignes
40 ans

Charles Joguet